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FLORE ALPES

XYLITOL de bouleau en 200g

100% Xylitol de Bouleau FLORE ALPES - édulcorant naturel - pot de 200g avec couvercle saupoudreur
Zoom



Plante
Produits au bouleau
Type produit
Edulcorant naturel
6.70 € 6.37 €
picto-1231508214promotion

Le XYLITOL est édulcorant naturel issu de l’écorce du bouleau. Aussi appelé Sucre de Bouleau, il permet de remplacer le sucre classique.

Options disponibles :
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Packs promo de XYLITOL de bouleau en 200g
Prix hors pack Prix du pack Réduction  

xylitol-sucre-de-bouleau-edulcorant-naturel-200g_1372425_57x80

2×XYLITOL de bouleau en 200g

12.74 € 12.06 € -5% icone-acheter
 
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100% XYLITOL de bouleau - Edulcorant de table 
Conditionnement en 200g - couvercle saupoudreur

 

Le Xylitol est un édulcorant naturel obtenu à partir de l'écorce de Bouleau.
Il est surnommé le "sucre de bouleau".

 

Dans les pays nordiques, il est considéré comme un remarquable substitut du sucre classique (saccharose).

 

Notre engagement :
Le certificat sur l’origine du bois nous permet vous garantir la traçabilité du produit.
Le bois pour la production du xylitol est certifié PEFC.

 

Caractéristiques de l'édulcorant naturel Xylitol:

 

- Même goût et aspect que le sucre.
- Moins calorique que le sucre (xiltol : 2.4 kcal/g - sucre : 4 kcal/g)
- Index glycémique de 8. La consommation de xylitol à la place du sucre entraîne une hausse de la glycémie inférieure à celle qu'entraîne la consommation de denrées alimentaires contenant du sucre.
- Peut être utilisé dans les préparations culinaires (plats chauds ou froids).
- Excellent sucre de remplacement.

- La consommation de xylitol à la place du sucre contribue au maintien de la minéralisation des dents.


 

 

Informations sur le xylitol de bouleau :

 

Le xylitol est le nom de la molécule que l’on extrait dans l’écorce du bouleau.
On trouve aussi le xylitol dans les fraises, les champignons, le maïs…

 

Le xylitol fait partie de la famille des polyols. Aujourd’hui la plus grande production de xylitol naturel se fait en Finlande où l’on trouve de grandes forets de bouleaux.

 

 

Utilisation du 100% Xylitol naturel de bouleau : 

 

En remplacement du sucre.
- Cru (dans le thé, café, yaourt…) : il a le même pouvoir sucrant que le sucre.
- Cuit (gâteau, crêpe, confiture) : il faut en mettre 2 fois moins que la recette. A varier selon votre goût. 


Recettes au xylitol ou "sucre de bouleau" : 

Confiture au xylitol :
 

Confiture à l'orange et à la badiane - sans sucre ajouté

12 belles oranges bio - 10 cuil à soupe d'édulcorant naturel xylitol - 1 cuil à soupe de badiane en poudre - 1 cuil à soupe d'agar agar.

Coupez les oranges pelées en quartiers. Les placer dans la bassine à confitures avec le xylitol et la badiane. Mélangez et laissez reposer 1 nuit. Le lendemain faites cuire les fruits 5 min à partir de l'ébullition. Ajoutez l'agar agar tout en remuant, poursuivez 1 min. Mettez en pots préalablement ébouillantés.

 

 

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Précautions d'emploi : Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

 

Conditionnement : Pot de 200g ou pot de 1 kg

 

Ingrédients : 100% poudre de Xylitol de bouleau


Origine : Finlande

 

Livres et articles qui parlent du xylitol:

- Aspartame et autres édulcorants de Jean-Luc Darrigol aux éditions Chariot d’Or

- Le Xylitol ou sucrer sans sucre de Régine Aaint Arnauld aux éditions Ambre

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Avis des internautes sur XYLITOL de bouleau en 200g (2 avis)

stars_5 -
pareil que le sucre dans le café et les desserts cela est une pure merveille je ne compte plus les m... (Lire la suite)
stars_5 -
Parfait en cuisson sur une tarte aux pommes par exempple.
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Offre valable du 02/06/2014 au 16/07/2017


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